七號鮮物 王總經理
開場引言：在市場與日常之間，重新定義鮑魚
緣起
鮑魚，曾經是讓人感覺很遙遠的高級食材，如今在七號鮮物的努力下，逐漸走入你我的餐桌。「鮑大人」品牌源於王總父親在大陸從事鮑魚養殖，發現當地鮑魚價格合理、品質優良，但在台灣鮑魚卻並不普及。於是王總和父親決定將這項優質食材引進台灣，打破價格的門檻，讓鮑魚不再只是高檔宴席的象徵，而是每個家庭聚餐、朋友野餐都能輕鬆享用的選擇。
七號鮮物延續了原品牌「鮑大人」的理念，從批發走向零售市場，目的是讓一般消費者能夠進一步去了解如何料理鮑魚，甚至願意主動嘗試這份「其實不難親近」的美味。
挑戰與痛點：從紙本混亂到數據落地
傳統生鮮產業營運最大的挑戰來自「資訊無法數據化」。七號鮮物在電腦化之前，主要透過人工開單、紙本記帳與現金交易管理進出貨。這種方式難以追蹤庫存與成本，還造成前線人員在營業尖峰期無法專注於客戶服務，後續還會因資訊不流通而產生錯帳與人為的疏失。 傳統市場的高峰時間集中在上午的三個小時，之前現場還需要手寫訂單，會消耗掉將近一個小時，很影響作業效率與顧客的體驗。
導入經過與亮點：斤兩功能一站到位，操作直覺又彈性
在評估了九家ERP廠商後，七號鮮物最後選擇了「數碼系列」ERP系統。主要原因就是系統支援「斤兩換算」及貼近現場人員作業，不僅提供雙單位（斤／兩或公斤）輸入及換算的功能，還能根據現場潮濕環境調整分工方式，十分貼近海產行業的日常需求。除此之外，在前期的導入階段王總經理也很滿意我們的一對一顧問服務，針對七號鮮物的流程一步步教學系統如何使用，並且顧問會調整一些系統參數及報表去對應對相關作業，對於能順利上線有很大的幫助。
王總經理特別提到，以往其他系統的斤兩功能只是附加模組，但我們是將其視為核心功能設計，無論是輸入介面、報表格式或價格計算，都能實際幫助店家「用得順、算得準」。
實際效益：快速清楚，效率立現
導入系統後，王總經理明顯有感覺到作業效率的提升。訂單作業提前完成、數據集中整合，不再需要事後重複輸入。營業前員工就能完成開單，早上高峰時間的三個小時一開始就能專注處理現場的出貨。 而對王總經理來說，下班後再也不必把訂單帶回家處理，無形之中多了很多可以好好陪伴家人的時間。
此外，紙本作業漸漸數位化後，王總經理也能即時查詢營業數據，從進貨、售價、利潤到庫存一目了然。
客戶推薦語：最貼近實際需求的系統
「在傳統市場這種講求效率與實用的環境中，你們這套系統是目前最貼近實際需求的答案。」
王總經理表示，系統的實用度與價格兼具，是傳統市場轉型路上的得力助手。而且對微型企業而言，導入門檻不高，卻能有效改善人工作業的種種瓶頸。
結尾：海產行業也值得數位化，讓每一斤都創造價值
七號鮮物的成功，讓我們看到：如此接地氣的傳統市場，也能透過正確工具實現營運轉型。數據化不只是大型企業的專利，對於講求效率、需快速回應市場的海產業來說，更是減少勞力與提升獲利的關鍵。 讓每一筆交易都有紀錄、每一斤兩海產都精準計價，七號鮮物走出的這條路，正是未來零售與傳統產業融合的典範。
